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Sel de Noirmoutier aux 3 algues

Sel et paillettes 1-4mm

A partir de   2,50 

Sel marin de l’ Île de Noirmoutier aux algues bretonnes.
Alliez le goût brut du sel de mer à la richesse iodée des algues sauvages bretonnes. Ce mélange artisanal associe le sel gris récolté à la main sur les marais de Noirmoutier à un trio d’algues séchées (nori, laitue de mer, kombu), soigneusement sélectionnées pour leur goût, leur texture et leurs bienfaits.

Algues sauvages 100% Finistère
Cueillies à la main, séchées artisanalement
Sel de Noirmoutier non raffiné, récolté artisanalement

Description du produit

À saupoudrer sur...

des légumes rôtis ou à la vapeur
des œufs, omelettes, salades
un poisson juste snacké, des coquillages, un risotto…
une tartine de beurre demi-sel
ou même un morceau de chocolat noir pour les audacieux !

Ce sel marin enrichi vous invite à saler autrement : en ajoutant une touche iodée, végétale, pleine d’umami à vos plats du quotidien.

Composition

Sel de l’île de Noirmoutier 92,5%
Algues sèches en paillettes dont: 7,5%
Nori (Porphyra SP.) 2,5%
Laitue de mer (Ulves Sp.) 2,5%
Kombu royal (Saccharina latissima) 2,5%

Prix unitaire 5,50€ pour 155g  / soit 35,49€ au kg
DDM: conservation longue durée dans son emballage d’origine – 24 mois
Traces possibles de :  crustacé, poisson, mollusque.
Conserver au sec dans son emballage après ouverture.

Nori
Laitue de mer Kombu Royal
Les algues
les super aliments!

Envie d’ajouter une touche iodée à vos plats sans complication ?

Découvrez notre sel marin aux 3 algues, une façon simple et savoureuse d’intégrer les algues à votre cuisine au quotidien.

Ce mélange associe le sel gris de Noirmoutier à trois algues bretonnes que nous cueillons à la main dans le Finistère : Kombu royal, laitue de mer et nori. Chacune apporte sa personnalité et ses bienfaits pour un assaisonnement aussi bon que naturel.

Ingrédient du Tsukudani Breton de Macro Macro

naturel et prêt à l’emploi – parfait pour toutes les cuisines, végétariennes ou non !

Conservation

Au sec dans votre placard à épices dans son emballage d’origine ou dans un pot hermétique. Le mieux est de maintenir  votre sel aux algues à l’abri de l’humidité.

Détails du produit

Algues

Porphyra, Saccharina latissima, Ulves

Provenance

France – Finistère

Origine

Algue sauvage

Usage du produit

Assaisonnement, Cuisson

Conditionnement

Sel et paillettes 1-4mm

Choisissez la quantité

Pot 50g, Pot 155g

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