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Croustille Sarrasin torréfié & Nori grillée

Paillettes 1-4 mm

6,30 

C’est breton, c’est sauvage, c’est addictif!

Le Sarrasin torréfié :
Cuit à sec jusqu’à développer des arômes chauds et de noisette, il apporte un croquant net et addictif.
La Nori grillée :
Grillée doucement, elle déploie toute sa complexité umami : des notes marines, toastées et légèrement sucrées, proches du sésame noir ou de la noisette.

Algues sauvages 100% Finistère
Cueillies à la main, séchées naturellement.
Sarrasin Bio AOP

30 disponible

Description du produit

Pourquoi vous allez l’adorer

Boost instantané de saveur sur salades, tartines, légumes rôtis, riz, pâtes…
Parfait sur vos poké bowls, bols japonais, chirashi maison.
Délicieux sur toasts, fromages frais, tartinades, houmous.
Il transforme un plat “quelconque” en plat qui claque.
Sans additif, sans blabla : juste les ingrédients essentiels.
Fabriqué à la main – torréfaction maison et Nori grillée dans notre atelier.

Un mélange fabriqué en petites séries, avec des matières premières choisies avec soin :
sarrasin AOP torréfié façon “grains de caractère” + nori sauvage grillée, relevé d’une pointe de fleur de sel.
Un produit brut, sincère et naturel.

Composition

Ingrédients :
Sarrasin Bio AOP
Nori sauvage (Porphyra Spp.) Origine Bretagne
Fleur de sel de Noirmoutier (1%) Origine Ile de Noirmoutier
Sans additifs, colorants ni conservateurs
Sans gluten, Produit Vegan

Prix unitaire 6,30€ pour 60g  / soit 105,00€ au kg
DDM: conservation longue durée dans son emballage d’origine – 12 mois
Traces possibles de :  crustacé, poisson, mollusque.
Conserver au sec dans son emballage après ouverture.

L'algue Nori
Une vraie merveille à découvrir!

C’est breton, c’est sauvage, c’est addictif.

Le topping qui claque, croque… et change tout.
Un goût torréfié + iodé parfaitement équilibré : simple, franc, efficace.

Une recette qui sent la Bretagne à plein nez :
du sarrasin torréfié pour le croquant,
du nori grillée pour l’umami marin,
et juste une pointe de fleur de sel pour révéler toute la gourmandise.

Ingrédient du Tsukudani Breton de Macro Macro

Conservation

Au sec dans votre placard à épices dans son emballage d’origine ou dans un pot hermétique à l’abri de l’humidité.

naturel et prêt à l’emploi – du goût et du croustillant!

Détails du produit

Algues

Porphyra

Provenance

France – Finistère

Origine

Algue sauvage

Usage du produit

Salade, Topping

Conditionnement

Paillettes 1-4 mm

Choisissez la quantité

60g

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