A partir de 5,00 €
Mettez du peps dans vos plats!
Basilic, Ail, Kombu royal et Poivre noir de Kampot IGP
Aromatique · Poivré · Umami
Moins de sel, plus de goût!
Fabriqué artisanalement dans notre atelier à partir d’algues locales, d’aromates et de légumes,
le Furikake se saupoudre directement sur vos plats, il apporte de la couleur, du croquant et du goût à vos préparations.
Nos versions bretonnes du Furikake sont 100% Végétales et naturelles
Algues sauvages 100% Finistère
Cueillies à la main, séchées artisanalement
Vegan
Il apporte couleur, croquant et un goût umami irrésistible à vos plats : riz, nouilles, purées, salades, omelettes, œuf mimosa, soupes, sushis, poke bowl…
Pour faire une panure à vos viandes et poissons.
Garniture pour les onigiri (boulette de riz à sushi en forme de triangle)
Pour les vinaigrettes
(huile neutre ou sésame + sauce soja).
Pour les marinades pour légumes grillés ou poissons et viandes.
Pour les mayonnaises ou sauces légères pour légumes vapeur.
Un poivre noir fascinant, à la fois puissant et délicat. Il libère des effluves d’eucalyptus et de menthe fraîche, subtilement enveloppés d’une douceur sucrée. Sa persistance en bouche est remarquable, sa force maîtrisée.
Originaire de Kampot, ce joyau du Cambodge, rare et noble, est concassé dans notre atelier pour exalter toute sa profondeur aromatique.
Prix unitaire 12,00€ pour 75g / soit 160,00€ au kg
DDM: conservation longue durée dans son emballage d’origine – 24 mois
Traces possibles de : crustacé, poisson, mollusque.
Contient du sésame
Conserver au sec dans son emballage après ouverture.
| Algue Kombu Royal (Saccharina latissima) | 20,00% |
| Basilic Bio déshydraté | |
| Ail Bio déshydraté | |
| Poivre noir de Kampot IGP concassé | |
| Sésame Blanc Bio torréfié | |
| Sésame Noir Bio torréfié | |
| Fleur de sel de Noirmoutier | |
| Sans sucre ajouté Sans additifs, colorants ni conservateurs Sans gluten, sans lactose Contient très peu de sel Produit Vegan |
Un simple geste suffit : saupoudrez un peu de notre furikake aux algues bretonnes et vos assiettes prennent vie.
Couleur, croquant, saveur umami… c’est le petit secret japonais revisité en Bretagne.
Essayez-le, et laissez la mer et le soleil entrer dans votre cuisine !
Au sec dans votre placard à épices dans son emballage d’origine ou dans un pot hermétique à l’abri de l’humidité.
| Algues | Saccharina latissima |
|---|---|
| Provenance | France – Finistère |
| Origine | Algue sauvage |
| Usage du produit | Assaisonnement, Cuisson, Ingrédient tartare, Salade, Topping |
| Conditionnement | Flocons |
| Choisissez la quantité | Pot 25g, 35g, Pot 75g |
